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慢食便當 堅持健康美味
當全球講究快速效率之際，使得一些飲食變成一種負擔，也因為如此，幾年前在歐洲小城市發展出慢食文化（slow food）而展出健康美食，因而在「國王的餐桌」餐廳，正是一種生活體驗的開始。
位在漢口路上的「國王的餐桌」餐廳，老闆娘涂佩資發現，對於時下便當種類很多，但是所有食材烹調中，放太多佐料，使得吃起來反而是身體負荷過重，對健康相當不利；再加上許多人認為，吃便當只不過填飽肚子或是開會的過程中，對於身體機能來說，並沒有健康價值。如何讓便當吃起來很清爽，不油膩，同時具有健康食材，最大的關鍵，是在食材的本質功夫與學問。
也因此，老闆娘涂佩資認為，健康慢食是現代人的基本要件，所以她花了很多功夫，用心研發後並認為好的便當，不只一種生活型態，更是不是屬於有錢人的美食品味，所以非常用心以幸福口感的心態與客人分享，利用手的觸感所表達的美食溫度，在這裡以真實的食材不加任何化學要品，可以讓客人吃的安全，同時細細品嚐「國王的餐桌」所表達的「慢食便當」，這將是一種愉悅的感受。
國王的餐桌
地點：台中市漢口路一段2－6號
電話：04－2317－9696
傳真：04－2317－0098
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